.
اي لحم متبقي من كبسة او دجاج كنتاكي 🍗🍖
لا ترمينه اخذيه وسوي فيه هالطبخه مرره لذيذة 😍
.
زيت زيتون 🍀
بصل مقطع جوانح
فلفل بارد مقطع اصابع رقيقه 🍈
طماطم مقطع اصابع رقيقه 🍅
لحم او دجاج 🍖🍗
فلفل اسود ⚫
كمون
صويا صوص معتدله
.
الطريقة/
نحمس البصل مع شوية زيت زيتون ونضيف الفلفل البارد ولما يذبلون نضيف الطماطم واللحم والبهارات والصويا نحمسهم خمس دقايق ونسكر النار..
.
البشاميل/
ربع قالب زبدة 🔶
ثوم بودر
بصل بورد
ملعقتين طحين 🍚
كوبين حليب 🍼
مكعب ماجي 🔳
ريحان مجفف 🌿
اوريغانو 🌴
بقدونس مجفف 🌱
.
طريقة البشاميل/
نذوب الزبدة ونضيف الثوم والبصل البودر ونحرك بستمرار ونضيف الطحين تدريجيا مع التحريك ولما يطبخ الطحين (تشوفونه يطلع فقاعات) هنا ضيفي الحليب والمكعب الماجي وحركي بستمرار عشان ما يحترق معاك 👀🌟
ولما يثقل شوي معاك اضيفي الاوريغانو والبقدونس والريحان المجفف وحركيهم وسكري النار.. .
صفي شرايح التوست بالبايركس وفوقه حمسة اللحم وبعدين فوقه شرايح توست وفوقه صوص البشاميل
(نزلت فيديو قبل هذا البوست موضح فيه هالخطوات)
.
على الوجه/
جبنة تشيدر
جبنة قشقوان
توست مفتت (اختياري) 🍞
.
رشي عليه جبنة تشيدر وقشقوان وفتتي توست عشان يطلع مقرمش 😍👌
ودخليها الفرن من تحت بس يتشقر التوست وبعدين شغلي اللي فوق عشان يذوب الجبن ويتشقر التوست اللي فتتناه 😍😍
وبس والف عافية عليكم 💋 ❤ ❤
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق