المقادير :
٤ قطع فيليه سمك
٤ ملاعق كبيره زبده
١/٢ كوب عصير ليمون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
ليمونه مقطعه شرائح
ملعقه شطه حسب الرغبه
بقدونس او نعناع للتزيين
الطريقة :
١/ نقطع السمك شرائح سميكه شوي
٢/ نتبل السمك بعصير الليمون و الملح و الفلفل و و الشطه و نخليهم ربع ساعه
٣/ نذوب الزبده بمقلايه و نبدء نحمر السمك فيها او نحمرها بجهاز فيليبس
٤/ نقدمهم و نزينهم بالبقدونس و النعناع و الفلفل المطحون
٥/ و ممكن نزينهم و نحمرهم شوي من فوق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق