تتبيلة الدجاج 🍗/
اربع صدور دجاج مقطعه مكعبات 🍗
نتبلها بالليمون 🍋 والفلفل الاسود ⚫ ما يقل عن نص ساعة🕥
.
مقادير تغطية الدجاج🍗/
اربع ملاعق طحين
ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ⚫
ملح 🍚
نخلطهم ونحطهم بكيس بلاستك.. نقسم الدجاج الى اربع اقسام وندخل كل قسم بالكيس ونحرك الكيس حتى يتغطى الدجاج تماما ثم نقليه بزيت غزير حتى يتحمر
.
الخضار 🍲/
ملعقة زيت زيتون
جزرة كبيرة مقطعه مكعبات
بصل مقطع مربعات
فلفل بارد مقطع مربعات 🍈
كاس ماء🍶
ملعقة نشا مذوب بكاس ماء
.
مقادير الصلصة /
ست ملاعق كاتشب 🍅
ست ملاعق صويا صوص
ملعقة كبيرة سكر 🍚
ملعقة طعام خل
تخلط معا وتوضع جانبا
.
الطريقة/
في مقلاة 🍳 نضع الزيت الزيتون على نار عاليه 🔥ثم نضيف الدجاج المقلي 🍗 والخضار🍲 ونحمسه خمس دقايق ثم نضيف الصلصة ونحركه على نار متوسطه ثم نضيف كاس ماء ونتركه خمس دقائق ⏰ ثم نضيف كاس الماء المذوب بالنشا ولما يثقل نسكر النار ويقدم مع الخبز 🌾 او الرز الابيض🍛 او الباستا 🍝
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق