.
13 حبة بسكويت دايجستف
نص كوب معياري زبدة
تخلط معا وترص بصينية طولها وعرضها 7 انش
.
نص كوب حليب بودر
كوب طحين كويتي (محموس الى ان يصير لونه بني)
في الخلاط/
علبة قشطة كبيرة
نص علبة كبيرة حليب مكثف
ملعقتين طعام سكر
ثلاث ارباع كوب تمر منزوع النواة
ثلاث حبات جبن كيري
نص ملعقة وسط هيل
نص ملعقة وسط قرفة
بيضة
ملعقتين زبدة
.
نخلطهم بالخلاط ونصبهم على الطحين المحموس والحليب البودر ونمزجهم معاً الى ان يكون الخليط ثقيل ثم نصبها على صينية البسكوت ثم ندخلها الفرن من تحت درجة 180 الى ان تتشقر الاطراف ثم نفتح اللي فوق وتتحمر خفيف ونطلعها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد ثم تقطع حتى يسهل تقطيعها بشكل مرتب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق