طريقة بسكويت الساندوتش
المقادير
2 3/4 كاس طحين
1/2 كاس بودرة كاكاو
ملعقتين ونصف صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح - صبع ونصف زبدة
ملعقة ونصف صغيرة فانيلا
1 1/2 كاس سكر
٢ بيض
ملعقة كبيرة حليب
ايس كريم للحشوة .
الطريقة
اخلطي الطحين وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح وتركيهم
في الخلاط اخلطي
الزبدة والفانيلا والسكر وضيفي البيض
والحليب واخلطي جيدا ثم اضيفي خليط
الطحين واخلطي بسرعة وسط جهزي الصينية
وضعي ورق زبدة وضعي الخليط وافرديه
ضعي ورقة ثانية على الخليط
وساوي السطح ودخليها الثلاجة ساعة
بعد الساعة ثقبيها بالشوكة
قصي الأطراف ثم رجعيها الثلاجة نصف
ساعة بعد سخني الفرن ٣٥٠ ودخليها
من ربع الى نصف ساعة واذا استوت
تترك تبرد تماما وتقصيها نصفين
وتحشي اول طبقة با ايسكريم اي نوع مفضل عندك وتغطيها بالطبقة الثانية وتقصيها •
•
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق