المقادير/
باستا اي شكل مسلوقه بملح ومويه
.
مقادير حمسة الدجاج 🍗/
دجاج مقطع شرايح 🍗 ونتبله بليمون وفلفل اسود🍋⚫
بصل
فلفل بارد مقطع اصابع رقيقه 🍈
طماطم مقطع اصابع رقيقه 🍅
(ضيفوا اي خضار تفضلونها 💖) ملعقتين زيت
ملح🍚
فلفل اسود ⚫
ثوم بودر
بهارات مشكلة
.
طريقة حمسة الدجاج 🍗/
نحمس الدجاج على نار عالية مع ملعقتين زيت الى ان ينشف الماء
نضيف البصل والفلفل البارد ونحمسهم الى ان يذبل نضيف الطماطم والبهارات.. ونسكر النار لما يستوي الدجاج
.
مقادير البشاميل/
ملعقتين طحين
كوبين حليب
ملعقة ونص زبدة
ثوم بودر
ملعقة من مغلف شوربة بنكة الدجاج او الفطر
.
طريقة البشاميل/
نذوب الزبدة وبعدها نضيف الطحين ونحركه شوي ولما يطلع فقاعات نضيف فوقه من مغلف الشوربة وبعدين الحليب ونحركه بستمرار عشان ما يحترك ولما يثقل شوي معنا بحيث ما يكون خفيف مره لا متوسط 👌 نسكر النار .
نصفي الباستا من المويه ونضيف فوقها الحمسه وبعدها الباشميل وتقدم فوراا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق