المقادير :
صدور دجاج مقطعه
خبز تورتيلا
بصله مقطعه شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
جبنه تشيدر او موزاريلا
مايونيز
بهارات ( ملح فلفل كمون كزبره ثوم بودره )
طماطم و زيتون شرائح و بقدونس للتزيين
الطريقة :
١/ نشوح البصل بالزيت ثم نضيف به الفلفل الرومي و نحركهم ثم نضيف له صدور الدجاج و نحركه
٢/ نضيف له البهارات و نحركه و نغطيه و نخليه ٥ دقايق
٣/ بعدين تاخذي خبز التورتيلا و تدهنيه بالمايونيز و حطي عليه جبنه التشيدر او الموزاريلا ثم حطي عليه الدجاج و لفيها و حمريها بآله التحمير
٤/ تزينينها بجبن موزاريلا و بالطماطم بعد ما تشوحينه بشوي زيت و بصل و تضيفي له صلصله معجون طماطم و فلفل اخضر و بهارات حسب اختيارك تحطيها عليه و تحطي عليها زيتون و فلفل شرائح و بقدونس و تحمريها من فوق الى ما تذوب الجبنه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق