المقادير :
كوبين و ٣/٤ دقيق
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقه صغيره ملح
كوب زبده
٣/٤ كوب سكر
٣ بيضات
٣ ملاعق حليب بودره
٣ ملاعق قرفه مطحونه
ملعقه صغيره فانيليا بودره او سائله
خلاصه لوز ربع ملعقه صغيره
كوب لوز مجروش
لوز مقشر للتزين ( حسب الرغبه )
سكر مطحون للتزين ( حسب الرغبه )
الطريقه :
١/ في زبيده نخلط الدقيق و بيكربونات الصوديم و و القرفه و و الحليب البودره و الملح
٢/ في الخلاط تضعين الزبده و السكر و تخفقينهم الى ما يصيروا كريميين
٣/ نضيف البيض و الفانيليا و خلاصه اللوز على السكر و الزبده و نخفقهم كمان
٤/ نضيف الدقيق بالتدريج على الخليط اللي في الخلاط
٥/ نضيف لهم اللوز المجروش و نخلطهم الى ما تصير العجينه متجانسه
٦/ شكلي العجينه على شكل مربعات او دوائر حسب رغبتك ثم ادخليها بالفرن من فوق و تحت
٧/ بعد ما يخلصوا تزينينهم باللوز و السكر المطحون -
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق