نغسل راس ثوم و نقطعه نصفين، يرش بزيت الزيتون و يسكر بالقصدير و يشوى لمدة ساعة.
بعدها ناخذ الثوم الذي أصبح مثل المعجون
ونضعه في وعاء و نخلط معه+جبن الماسكاربوني متوفر بكارفور او مركز سلطان+اوراق ريحان طازج+اوراق بقدونس+اورق روزميري او اكليل الجبل+اوراق زعتر...او اي من المتوفر مو لازم كلهم
ويفرم و يخلط مع الجبن+رشة ملح
ندهن التوست الوجه الخارجي بقليل من الزبدة..و نضع الوجه المدهون بالزبدة على المقلى. ..و ندهن خليط الجبن بالثوم داخل التوست ونضيف جبن بروفولون أيضا متوفر في كارفور او مركز سلطان+جبن مازارولا شرائح+جبن بارمزان مبروش و نضع قطعة التوست الاخرى و تدهن أيضاً بالزبدة
وتحمر من الجهتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق