المقادير
4 كأساس دقيق
3ملاعق سمن
نصف كاسه زيت
3ملاعق نشأ
كاسه مويه
ملعقة ملح
الطريقة
نضع الدقيق والملح والسمن والزيت ونعجنه حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضع الماء ونعجنه حتى تتماسك ونكورها مثل حبة الليمونه ونتركها ترتاح نصف ساعة ونفردها ونضع دقيق في الفرد ونحشيها الحشوه الخضار نزلتها وبالعافيه *
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق