المقادير :
خضار مشكله كوسه +بطاطس+فلفل رومي+جزر
لحم مفروم
كوب رز مصري مغسول
ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود
ثوم +بصل+طماطم+صلصة طماطم
كزبره
الطريقه :
تغسل الخضار وتحفر من الوسط
نخلط حشوالرزواللحمه المفرومه نيه ماهي مطبوخه وملعقه ثوم مطحون ونص حبه البصل والبهارات والملح والكمون والفلفل الاسود وكزبره مقطعة ونحشي الخضار
نحمس البصل ونرص الخضار في القدرباالطول ثم نخلط في الخلاط حبتين طماطم وفص ثوم وملعقه طماطم ومكعب ماجي ونضعه فوق الخضار ونتركه على نار هادئة يتسبك
وادا احتاج ماء أضفنا له
و بالعافية****** سبحان الله العظيم
#
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق