المقادير
دجاجه
ملعقتين زيت زيتون
ملعقه كبيره ملح +ملعقة بهارت +ملعقة صغيرة كركم +ملعقة صغيرة كزبره مطحونه
ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
3ملاعق عصير ليمون
2فص ثوم مطحون
الطريقة
تغسل الدجاجه و تخلط جميع المقادير في صحن ونغطي الدجاجة بالخليط ونضعها في كيس الشواء ونضعها في الصينيه لمدة ساعة الا ربع على نارهادئه تحت ونحمرها من فوق وبالعافيه * * (لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق