المقادير
2 كوب دقيق
3 ملاعق حليب ناشف
1كوب ماء
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
1ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
فنجان قهوه سمن القمريه او زبده
حبة البركة
1بيضه
الطريقه
تخلط كل المكونات مع بعض ونعجنهاحتى تصبح لينه ونقسمها الى كور ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم نفرد حبه ونرش دقيق لكي لاتلصق اثنا الفرد ونفردها حتى تصير رقيقه
ونضعها في الصنيه وندهن سمنه اوزبده ونرش حبة البركة ونكرر العمليه نسوي طبقات حتى تنتهي العجينه نثبت أطراف العجينه بحواف الصينيه عشان ماترجع تنكمش أيمانكم تزودو المقادر والي حاب يحشيها قشطه او مكسرات ونضعها في الفرن فوق وتحت ونضع عليها العسل وبالعافيه * * * سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق