المقادير
دجاج
بصل +ثوم
طماطم
خضار (كوسه +فلفل رومي +بطاطس)
ملعقة صغيرة صلصه
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح+بهارت
رز
الطريقة
تقطع الدجاجه نصفين تبتل بملح وبهارت نضع في القدر قليل من الزيت وشرائح البصل والثوم نضع الدجاجه والفلفل الرومي شرايح والبطاطس والكوسه وملعقه صلصه صغيره وبهارت وماجي ونغطيها باالقصدير ثم غطى القدر ونتركها على هادئه لمدة نصف ساعة ثم نسلق الرز ونضعه فوق الدجاج ونصبغ الرز بالزعفران ونتركه خمس دقائق ونقلبها
وبالعافيه * * *
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق